齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月26日訊 3月26日，濱州市濱城區(qū)人民政府新聞辦召開2025“三大戰(zhàn)役”暨“三大行動(dòng)”主題新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)到濱城區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長裴春成，濱城區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長高建，濱城區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉瑾，向大家介紹有關(guān)情況，并回答記者提問。

有記者提問，濱城區(qū)市場監(jiān)管局在引導(dǎo)小微食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上有哪些舉措？

高建介紹，近兩年，食品生產(chǎn)企業(yè)尤其是小微企業(yè)發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)，濱城區(qū)市場監(jiān)管局積極開展精準(zhǔn)幫扶，寓服務(wù)于監(jiān)管，促規(guī)范助提升，引導(dǎo)小微食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一是主動(dòng)靠前服務(wù)，提供技術(shù)支持。

小微企業(yè)在申報(bào)食品生產(chǎn)許可證時(shí)，因?yàn)閷I(yè)水平有限，往往存在功能間布局、工藝流程、產(chǎn)品配方不合理等問題。監(jiān)管人員主動(dòng)對(duì)接，參考同行業(yè)暴露的食品安全隱患，和公司技術(shù)人員共同探討最優(yōu)設(shè)計(jì)方案，確保現(xiàn)場審查一次性通過。既確保企業(yè)硬件夠“硬”，又為企業(yè)節(jié)約時(shí)間成本。企業(yè)產(chǎn)品投入市場前對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行審核、指導(dǎo)，大大降低了標(biāo)簽方面的職業(yè)舉報(bào)率，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的發(fā)展環(huán)境。每年組織企業(yè)食品安全管理人員參加食品安全培訓(xùn)，邀請(qǐng)專家進(jìn)行專題授課，著力提升企業(yè)食品安全管控能力。

二是推進(jìn)先進(jìn)管理體系建設(shè)，提升產(chǎn)品競爭力。

濱城區(qū)市場監(jiān)管局重點(diǎn)引導(dǎo)轄區(qū)食品安全管理基礎(chǔ)較好、發(fā)展意愿強(qiáng)烈的小微企業(yè)，引入和實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等先進(jìn)管理體系。根據(jù)在日常監(jiān)管、食品抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)用HACCP等管理體系幫助查找原因，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)及措施，一企一策，實(shí)施精準(zhǔn)幫扶。及時(shí)協(xié)調(diào)解決在推進(jìn)中遇到的實(shí)際問題和困難，督促企業(yè)隱患自查、問題整改和規(guī)范提升，促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理方式由“產(chǎn)后檢驗(yàn)”向“全程防控”轉(zhuǎn)變，把管理優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。截至目前，濱城區(qū)已有7家小微企業(yè)引入實(shí)施先進(jìn)管理體系，企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管控能力和產(chǎn)品競爭力都得到極大提升。

三是建設(shè)“透明工廠”，提升企業(yè)活力。

小微企業(yè)往往因?yàn)楫a(chǎn)品附加值不高而缺乏競爭優(yōu)勢，難以在市場上尋求突破。濱城區(qū)市場監(jiān)管局積極為企業(yè)出謀劃策，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，引導(dǎo)在市場上有一定知名度的小微企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“透明工廠”。通過建設(shè)參觀走廊、實(shí)施智能化管控、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)潔凈車間等，使生產(chǎn)流程更透明、生產(chǎn)過程更可控、食品溯源更精準(zhǔn)，最大限度激發(fā)企業(yè)活力。目前濱城區(qū)已高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“透明工廠”3家，均以開放透明的態(tài)度贏得更大的市場，極大提升了產(chǎn)品的市場競爭力。