齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月6日訊 為切實(shí)保障高考期間廣大考生飲食安全，6月5日，濱州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合濱城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)山東省北鎮(zhèn)中學(xué)、濱州市第一中學(xué)等考點(diǎn)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航高考期間食品安全。

檢查組一行詳細(xì)查驗(yàn)了學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗食材的進(jìn)貨臺(tái)賬及檢驗(yàn)合格證明，要求食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，杜絕使用過(guò)期、變質(zhì)食材。并對(duì)制定的食譜、操作間衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用等情況逐項(xiàng)核查，確保全流程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

高考期間，濱州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)考點(diǎn)食堂實(shí)施“專人駐點(diǎn)、全程監(jiān)管”，每日開(kāi)展食材快檢，嚴(yán)把原料驗(yàn)收、加工制作、備餐、分餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)暢通12345、12315投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處置突發(fā)情況，全力為考生營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境。

濱州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大考生及家長(zhǎng)，考試期間盡量選擇校內(nèi)食堂或正規(guī)餐飲單位就餐，避免食用生冷、未煮熟海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食品，以良好狀態(tài)迎接考試。