濱州日報/濱州網沾化訊 近日，濱州市沾化區濱海鎮30余萬畝鹽田蝦喜獲豐收，目前已陸續進入捕撈季，為市民餐桌上增加了一道美食。海天一色的萬畝蝦池里，蝦農熟練地起網、收蝦，將一批又一批質量上乘的鹽田蝦捕撈上岸。

生長于渤海灣畔的濱海鹽田蝦具有天然獨特的生長環境，以天然海藻、鹵蟲、微生物為食，生存環境中有蝦虎魚和海鳥等天敵，形成優勝劣汰的自然生態鏈條，只有活力旺盛的鹽田蝦才能存活下來。這些鹽田蝦一年只產一季，遵循自然生長規律，足期生長，肉質緊實，口感鮮甜，自然美味，被稱為對蝦中的“茅臺”。

近年來，作為“中國漁鹽之鄉”的濱海鎮在鹽堿地開發利用上反復實踐和探索，由“改地適種”到“改種適地”，通過在鹽堿地上養殖對蝦找到了帶動群眾致富增收新路徑，同時也翻開了藍色海洋經濟強勢崛起的嶄新篇章。

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