齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月23日訊 濱州北海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)廣袤的鹽田里，生活著一種蝦青素含量更高且蝦肉纖維更為粗大的蝦，它們主要生長(zhǎng)在渤海灣淡水與海水交界處，有著豐富的微生物作為天然餌料，使其成為了風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)上乘的鹽田蝦。

不是每一只蝦都稱得上是“脊嶺島”鹽田蝦，它們也需要經(jīng)過嚴(yán)苛的考驗(yàn)。在渤海水產(chǎn)股份有限公司自有的鹽田蝦養(yǎng)殖基地，這里生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，海水含鹽量比普通水域高2-3倍，大多數(shù)病菌在高鹽度海水中難以生存，天然無菌的水域環(huán)環(huán)境，純天然的野生散養(yǎng)環(huán)境，從蝦苗生長(zhǎng)初期開始以豐年蟲天然餌料為食，后期又以天然藻類及豐年蟲為主要食物。在與高鹽度海水、海鳥以及蝦虎魚的生存搏斗中，只有身體強(qiáng)壯的鹽田蝦才能生存。這種粗放的養(yǎng)殖方式，成就了野生的品質(zhì)，“人養(yǎng)蝦田天養(yǎng)蝦”，這是渤海水產(chǎn)所堅(jiān)持的自然法則。

養(yǎng)殖基地周邊碧藍(lán)無際，沒有城市的喧囂，一切都是那么和諧自然。在這種環(huán)境中，養(yǎng)殖基地采用大塘散養(yǎng)模式，不向海水中添加藥物、激素等輔助品，保證養(yǎng)殖過程純天然、無公害。“這蝦老人吃了長(zhǎng)壽，孩子吃了補(bǔ)鈣，特別健康！”來拉貨的馬女士舉著剛剛捕撈出的鹽田蝦告訴記者。

當(dāng)談到如何購買好吃的鹽田蝦時(shí)，岔尖漁場(chǎng)廠長(zhǎng)馬如智介紹，2019年6月，渤海水產(chǎn)公司開發(fā)建設(shè)的渤海水產(chǎn)大宗商品交易平臺(tái)正式上線。公司實(shí)現(xiàn)了“自然散養(yǎng)+網(wǎng)上銷售”的生態(tài)養(yǎng)殖銷售新模式，現(xiàn)在所有的交易都從公司的平臺(tái)上進(jìn)行，非常便利和安全。如果客戶需要訂購產(chǎn)品，首先應(yīng)從公司的交易平臺(tái)上下單，預(yù)定好蝦的規(guī)格。在養(yǎng)殖基地收到系統(tǒng)的派單后會(huì)進(jìn)行確認(rèn)，然后發(fā)給交易平臺(tái)進(jìn)行審核。待到審核完畢，客戶便可以直接支付，最后來到養(yǎng)殖基地把訂好的蝦拉走?！敖衲戤a(chǎn)量不錯(cuò)，比往年高出百分之三十，現(xiàn)在廠里每天最低可以產(chǎn)出11000斤蝦，等到捕撈網(wǎng)全部到位后一天可以產(chǎn)出20000斤蝦?！瘪R如智說。