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趙金霞:秉承“三利”理念 “小包子”成就大事業(yè)

來(lái)源:齊魯網(wǎng)

作者:李力維 李春麗 楊凱

2017-03-06 10:33:03

三利1

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三利2

三利

三利3

三利

齊魯網(wǎng)濱州3月6日訊(濱城臺(tái)李力維 李春麗 楊凱)早上六點(diǎn),記者在三利快餐直營(yíng)店的廚房里見(jiàn)到了趙金霞,她正在和員工們一起包包子,從調(diào)陷,搟皮,上手包,每一個(gè)環(huán)節(jié)她都信手拈來(lái),她告訴記者,包子雖小,但是學(xué)問(wèn)很大,餡料要怎么調(diào)制才能美味,包子要包幾個(gè)褶子才能暨美觀又能包住餡料,這里面的講究可不少,現(xiàn)在三利快餐包子干凈營(yíng)養(yǎng)美味受到了濱州市民的歡迎,這些都得益于她二十多年的經(jīng)驗(yàn)。而當(dāng)初她之所以會(huì)開(kāi)店賣(mài)包子,還源于一次偶然的事情。

就這樣1992年,第一家三利快餐店開(kāi)業(yè)了,在之后又連續(xù)開(kāi)了兩家門(mén)店,為了讓市民吃上放心,安心,美味營(yíng)養(yǎng)的包子,趙金霞每天早上3點(diǎn)就起床,到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜然后和員工一起包包子,每個(gè)工序她都親自過(guò)問(wèn),確保包子的質(zhì)量衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。而這一堅(jiān)持就是十多年的時(shí)間,雖然很苦,很累,也遇到過(guò)很多坎坷,但她卻始終沒(méi)有放棄自己的信念。

2000年,已經(jīng)小有成就的趙金霞看到許多下崗職工找工作非常難,于是就萌生了建立更多連鎖加盟店與大家一起互惠更贏的想法,但是一個(gè)新的問(wèn)題卻擺在了她的面前。

趙金霞始終堅(jiān)持自己的理念,對(duì)每一個(gè)加盟連鎖店都嚴(yán)要求,高標(biāo)準(zhǔn),最終克服了這些困難,在她的帶領(lǐng)下,濱州一個(gè)又一個(gè)三利快餐分店建立了起來(lái),并為周邊的市民提供干凈衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)美味的早餐。

有付出就會(huì)有收獲,在趙金霞的帶領(lǐng)下,濱州三利快餐集團(tuán)擁有連鎖店二百多家,遍布濱州,東營(yíng),淄博,德州、濰坊等地,日接待顧客十萬(wàn)多人次,為社會(huì)提供就業(yè)崗位三千多個(gè)。趙金霞更是在人民大會(huì)黨受到李克強(qiáng)總理的接見(jiàn)。

[責(zé)任編輯:楊凡、bz_puxin]

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