齊魯網·閃電新聞1月19日訊 年味悠悠,花饃香。隨著春節的臨近,造型各異、帶有蛇元素的花饃,不僅傳承著傳統文化的魅力,也成為餐桌上一道吉祥美食。
濱州市沾化區的手藝人劉盼盼一大早便忙碌了起來,經過切、揉、捏、搟、壓、搓等多道工序后,一個個活靈活現、寓意吉祥的花饃就大功告成。劉盼盼制作的花饃的種類繁多、造型各異。花饃的顏色也十分講究,看上去色彩斑斕,喜慶吉祥。
劉盼盼告訴記者“我們現在設計了幾款特色的花糕、元寶蛇、財神、聚寶盆等。我們還結合沾化當地元素作了幾款特色的花糕,像大福饅頭、錦鯉、福袋等。”
對劉盼盼來說,花饃不僅是一種美食,更是一種傳統文化和年俗文化的體現,是一種生活方式和情感的表達,在熱氣騰騰的煙火氣中,用一雙靈巧的雙手,蒸出了滿滿的年味兒和蒸蒸日上的美好生活。