齊魯網·閃電新聞1月14日訊 梭魚是一種海生魚類,有著天氣寒冷時成群結隊,攝食減少的特性。因捕撈季節不同,被漁民們分為開棱梭和淌凌梭,如今臨近過年,在漁業資源豐富的渤海灣,漁民們正上網、備船,破棱出海,捕撈淌凌梭,供應春節市場。
今天的第一縷曙光尚未照亮天際,無棣縣漁民張國棟就張羅著漁民們,駕駛著漁船到達了既定海域,將早就下好的漁網收上來,每一條漁網上都捕獲了 多條淌凌梭。“我從事這個行業30多年了,很了解這個梭魚的習性,梭魚在小雪以后比較好逮,而且肉質肥度非常好。”無棣縣漁民張國棟說。
隨著甲板上淌凌梭越來越多,張國棟有了豐收的喜悅,這次的收獲每條的平均重量1公斤,大的甚至一條就有3—4公斤重。他告訴記者,這時候的梭魚肉質緊實,味道鮮美,被稱為“淌凌梭”。臨近春節,市場需求量大,每年這個時候,漁民們都會出海捕撈。“這一趟收獲很好,應該在1000斤到2000斤左右。按今年的這個市場價格,應該能賣到1萬5到2萬元。”張國棟說。
伴著東方的朝霞,經過兩天一夜的勞作,無棣縣岔尖村港口迎來一艘艘出海歸航的漁船,漁民們到港后即忙著分揀漁獲,不少客戶早已經在岸邊等候購買,冬季“淌凌梭”不僅是味蕾上的享受,也承載著大眾對新一年的美好期盼和祝福。“下一趟出海再接再厲,希望能夠獲得更高的收入。”張國棟向記者表示。