齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月22日訊 12月22日，首屆甘油二酯油產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨甘油二酯與人體健康主題論壇在鄒平市舉行。 

在主題論壇環(huán)節(jié)，多位院士、大學(xué)教授、醫(yī)學(xué)專家及食品行業(yè)專家等，從甘油二酯的功效、對人體健康的改善及中國食用油產(chǎn)業(yè)狀況及功能性油脂發(fā)展等多個方面進(jìn)行了分享。大會上還進(jìn)行了中國保健協(xié)會理事單位授牌儀式和長壽花戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式等。 

活動匯聚了行業(yè)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、院士專家以及領(lǐng)軍企業(yè)，聚焦二酯油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同探討二酯油產(chǎn)業(yè)的未來趨勢與發(fā)展機(jī)遇，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗與創(chuàng)新成果，加快推動中國甘油二酯油的產(chǎn)業(yè)化、市場化、大眾化發(fā)展，助力全民健康素養(yǎng)提升，共繪健康中國美好未來。 

中國糧油學(xué)會首席專家、江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師王興國介紹“中國植物油的消費(fèi)量已經(jīng)將近四千萬噸，人均已經(jīng)達(dá)到了將近30公斤（每年）。這個消費(fèi)量與當(dāng)前的肥胖、慢性疾病多發(fā)有密切關(guān)聯(lián)，這是營養(yǎng)學(xué)界完全認(rèn)可的。隨著對甘油二酯功能的挖掘，發(fā)現(xiàn)甘油二酯剛好可以改善這些問題。隨著市場的拓寬，它的價格也會降下來，這對我們消費(fèi)者是一個福音。”